Il ristorante “Le Anfore†rappresenta il luogo ideale per ogni tipo di evento, occasioni speciali ed esclusive cene private dove è possibile gustare le prelibatezze della cucina Toscana e nazionale, con una vasta scelta di piatti di carne e di pesce e valide alternative per i clienti vegetariani e per tutti coloro che abbiano esigenze diverse. Su richiesta, possibilità di realizzare ricette a basso contenuto glicemico. Uno staff professionale è sempre a completa disposizione per rendere ogni evento memorabile. Spazio raffinato ed elegantemente curato in ogni dettaglio, dove la buona cucina si unisce ad una ricca cantina con etichette rinomate in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.
Tra le sue specialità , lo Chef Dino propone carpaccio di salmone, carpaccio di palamita, carciofi alla romana, primi piatti a base di pasta fresca (mezze lune alla zucca, ravioli ripieni), tagliata alla Robespierre, baccalà alla livornese, seppie in zimino, pollo al curry, branzino al forno. E per i più golosi, da non perdere il delizioso tortino soffice con cuore di cioccolato fondente e salsa alla vaniglia.
D'estate, è possibile degustare i piatti a bordo piscina, in'atmosfera rilassante ed unica.
AMERICAN BAR
La Lounge Bar del Grand Hotel Croce di Malta Wellness & Golf è da sempre un esclusivo punto d'incontro a Montecatini Terme e deve la sua fama ad un team giovane e qualificato che tutte le sere propone agli ospiti cocktails internazionali, alcolici e analcolici, e deliziosi appetizers.
Tra gli aperitivi, le specialità più apprezzate: Sophia e Nikita.
Frutto dell'eccezionale e più volte premiata creatività del nostro barman Fabio in occasione delle finali nazionali di concorsi AIBES, gli esclusivi After Dinner, tutti presentati con estrema cura e originalità : Queen Elizabeth e Black Diamond.
Per i palati più golosi, l'originale e squisito "Ciòccolami" dove rum, cioccolato scuro, crème de banane e gocce di aceto balsamico si accostano in modo unico in una sublime sinfonia di sapori.
Una clientela varia costituita da managers, professionisti, turisti e giovani coppie trova nella Lounge Bar un luogo elegante dove gli arredi raffinati si sposano con ampi spazi che riflettono il fascino e il carattere di un ambiente sempre alla moda.
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